entradas
ensalada mediterránea · $7
prosciutto de parma, queso parmesano, mozzarella baby
vegetales a la parrilla, lechugas del huerto
tomates cherry marinados
ensalada de calamares · $7
crocantes aros de calamar frito
ensalada de mango verde y arúgula
ensalada de pangora · $9
pulpa de pangora
salsa aiöli de mandarina
aguacate y lechugas del huerto
atún tataki · $8
sashimi de atún
crocante de cebollas, jengibre y cilantro
salsa de limón y soya
pulpo al olivo · $7
tierno pulpo a la parrilla
salsa de aceitunas de botija
calamares rellenos · $7
calamares rellenos de camarón salteado
salsa aiöli de ají amarillo
ensalada de arúgula y diente de león
tequeños · $6
empanaditas rellenas en dos versiones
hongos portobello - queso brie
alcachofas - queso gruyère
trío de anticucho · $8
anticucho de pulpo, pollo y corazón de ternera
yuquitas fritas, salsa de ají rocoto
ravioles de pato · $9
ravioles rellenos de pato asado
salsa de cebollas caramelizadas
pesto de arúgula